충남 청양 구기자/고추마을
청양의 최대 특산물인 구기자가 군내에서 가장 많이 재배되는 운곡면 후덕리에 구기자가공공장이 있다.
청양구기자원예농협(조합장 강은형)이 이곳에 중소기업 규모의 시설을 갖추고 한약재로 널리 알려진 구기자를 일반인들이 식음료로 쉽게 애용할 수 있는 가공제품을 생산하며 구기자의 부가가치를 이는데 주력하고 있다.
구기자를 가공하여 부가가치를!
지난 1997년 12월 구기자가공공장이 완공되어 구기자 가공제품을 생산해 왔다. 그리고 2002년에는 시설은 보완하여 다양한 구기자 가공제품 을 개발하고 생산하고 있다.
이곳은 정부지원과 자부담 등 12억원이 투자되어 대지 761평에 가공공장 100평, 저온저장고 20평, 집하장 108평, 사무실 및 실험실 80평을 갖춘 곳으로 구기자의 성분을 분리하는 추출기와 추출해낸 구기자의 성문을 농축하는 농축기, 만들어 낸 제품을 포장하는 포장 자동시스템은 물론이고 중탕기 8대, 건조기, 살균기, 압착기, 분쇄기, 냉동기, 구기환용기금형 등 제품 상자 및 포장기계 등의 가공시설을 갖추고 있는 큰 규모의 시설로 청양 구기자의 부가가치를 늘리는데 큰 기여를 하고 있다.
